Pavlova again!

It's Pavlova again yo! 

I love this cake and i think everyone loves it especially girl..
but too bad my family not to interested with this awesome dessert..

actually this cake i baked it about 2 month ago..but i forgot post the picture here..

now here it is..

looks delicious rite?? with fresh fruit topping and chocolate..

Read more...

Love story....

Nak cerita pasal cinta ni mmg parah sikit bg aku..sbb seumur hidup aku..cinta yg penah aku btol2 tangkap cintan ada dua je..wktu high school dulu..dan last skali  setahun lepas..yeah even aku byk kenal ramai girl..kawan dgn ramai prempuan..tp agak susah untuk btol2 fall in love org kata..tp once i fall in love its hard for me to turn in back..tu la hati aku mmg agak payah..hari  ni aku agak jiwa kacau cket..haha..yeah normally girl akan ckp laki smua sama je..ayat manis mula2 pstu tinggal..haihh..aku akui tu mmg benar tp x smua laki cmtu kot? ada je yg ok..even nowadays girl pn da ramai yg pasang byk..so bnda ni ikut manusia gak..x menentu..even aku pn bkn jnis yg romatik ke ape ke..im just a simple guy..sape yg knal aku mmg taw la aku cmne..xperlu susah pn..just setia n pndai kawal diri..n berdikari..n one more thing suka mkn apa yg aku masak..haha sbb aku suka masak dan baking..mmg smua org taw..tgk muka aku je mmg org pkir psl makanan sedap2..da hari2 aku post pic makanan kt FB dgn instagram..haha

bila single ni mmg bebas tp ade masa nye rasa lonely tu tetap ade bro..hahaha...
hopefully this year ada berita gembira utk aku.

Read more...

Happy Eid to Everyone!

Hye everyone! Hari ni da masuk 7 Syawal..pejam celik kjap je da sminggu raya berlalu..sperti biasa aku mmg x sempat nak update Blog ni..ni pn sbb da bosan sgt kt rumah ni..haha..so rasa x terlambat utk wish Selamat Hari raya Aidilfitri kepada smua kawan2 dan umat islam. Raya thn ni mcm biasa je..tp ni 1st time raya dkat rumah yg baru renovate sbb last year xdpt sbb rumah x siap! siot btol kontraktor ni..baju raya aku tahun ni color turqoise blue..sama dgn dua adik aku..haha boria sikit katanya..mcm biasa la kalo nak raya confirm ada persiapan raya smua..dlm 2 minggu b4 raya my mum da sibuk buat kuih raya utk rumah dgn utk hntar kt my bro yg stay kt Ausie..ada la lbih kurang 5 jenis kuih..aku punya keje pulak buat kuih honey flakes je..haha atau pn biskut cornflake madu..lpas tu dgn buat 2 biji cake utk 1st syawal..macam tahun2 yg sblum ni my eldest bro x dpt beraya dgn family sbb da jd penduduk ausie n keje kt sana..xle wat ape la kan..hanya Ipad je la peneman rindu my mum utk face time dgn my bro.  Tahun ni plan nak balik kg kt Jb mcm tahun2 sblum2 nya..tp last minute cancel sbb mlm raya my grandma call my mum yg grandma nak pg Kedah beraya kt sana..so tak jadi la blk kg buat pertama kali dlm sejarah nya...so kite org 1 family mmg habiskan beraya dkt kampung my dad je la..which is here in klang..

So raya pertama macam biasa la..rumah aku paling ramai org datang..smua cousin akn berkumpul dkat rumah aku..raya prtama menu yg disediakan ialah ketupat,rendang dan seangkatan dgn nya..paham2 la kan..dan mcm aku ckp bukan tu je..part dessert mmg serah kat aku..aku buat 2 biji cake..1 Moist Red Velvet Cake,1 lagi Cinnamon swirl cake with cream cheese frosting..hahah..pujian mmg melambong x kira punya aku dpt..sbb smua kata sedap gila babas..hahha..alhamdulillah..lg2 cake red velvet tu yg mmg moist kaw2 punya..haha..ada yg siap ckp nak order bagai la..aku angguk je la..hahaha..tp mmg x menang tangan melayan tetamu..smpai tmpat duduk pn xde..makan gilir2 haha..tp penat yg happy la..

Moist Red Velvet Cake ( Sedap kan?)

                                                               
                                                  Cinnamon Swirl cake with frosting

Read more...

Zine..Zaine..??

     

Zine?? apa tu zine? mcm majalah ke? Magazine?? Ada org panggil Zine..kalo org lama2 panggil Zaine..kenapa lain bunyi?? Honestly to me..tak kisah la nak panggil cmne pn..sbb makna nya dan pengisian nya tetap sama..Zine ni diambil dari perkataan Magazine so di ringkaskan menjadi Zine. Sesiapa yg biasa dengan muzik underground atau mana2 pergerakan indiependent mungkin sudah terbiasa dengan ZINE ni..sbb kalo dahulu bnda ni merupakan satu faktor terpenting dalam sesebuah scene..kerana dengan zine ni lah pengiat muzik dan anak2 muda dapat mengetahui pengetahuan(knowledge) dan mungkin mengikuti perkembangan scene tersebut. Pada tahun 90an hingga ke awal 2000-an terdapat byk editor zine dan mereka yg kerap menulis zine..bkn untuk mengaut keuntungan semata2 tp lebih kpd kepuasan menghasilkan sebuah zine utk dijual kepada rakan dan mungkin juga ada yg sekadar memberikan percuma . 


          Kebiasaan nya kandungan di dalam sesebuah zine ini meliputi pelbagai aspek..dari segi Politik,kehidupan,muzik dan masalah peribadi,masalah sosial dan mcm2 lagi..ianya bergantung kepada tema dan kehendak editor itu sendiri. Pada zama sekarang agak sukar utk melihat anak2 muda membaca zine..baik di gig atau pn di mana2 sahaja..ini disebabkn perkembangan zaman yg srba moden dan canggih..internet..jd mereka memberi alasan segala pengetahuan hanya di hujung jari dgn melayari internet. Bg aku benda tu betul tp kita perlu lihat dari aspek lain pula..nilai sesebuah zine itu sukar utk digambarkan..lg2 ble zine itu dihasil kan 100% DIY..maksud aku dgn hasil tenaga sendiri tanpa bantuan mana2 syarikat pencetak atau pernerbitan. Dalam masa yg sama benda ni dpt menerapkan nilai membaca di kalangan anak2 muda zmn skarang. Seperti aku yg mempunyai sebuah kugiran yg memainkan muzik Hardcore..Zine ni sgt membantu dlm sesebuah scene dan band itu sendiri..sbb pengetahuan dan pendidikan itu amat penting dalam sesebuah scene dan Hardcore itu sendiri. Dari sini kita boleh membuka mata org di luar sana bahawa scene dan muzik yg diperjuangkan selama ini bukan hanya omong kosong tapi mempunyai matlamat dan nilai sentimental tersendiri. Jika kita mampu membeli dan menempah baju band kugiran antarabangsa yg beharga sekitar RM80 hingga ratusan ringgit..kenapa kita tidak boleh mengeluarkan sedikit wang utk membeli senaskah ZINE yg harganya tidak smpai RM5 ?? 


        Bagi aku beli tshirt mmg x salah tp kita perlu seimbangkan Trend dgn Pengetahuan so dari situ kte dpt tahu apa yg kte lakukan selama ni bukan hanya mengikut trend dan perkembangan zaman.Percayalah cakap aku Trend akan tetap menjadi Trend..kalo hari ni kau seorang anak Hardcore yg pergi ke gig mungkin 2-3 thn akan datang anda akan menjadi anak B-Boy pula kerana mengikut perkembangan semasa. So dari situ kte dpt lihat di mana kah jati diri anda??

         Pada lewat tahun 2009 aku pn mula berjinak2 sebagai Editor zine..semangat tu membuak2 waktu tu..walaupun aku taw nak buat Zine ni mmg perlukan dedikasi dan komitmen yang tinggi..aku gagahkan diri untuk menulis dan edit..akhirnya ZINE pertama aku yg diberi nama STANDING TOGETHER siap dihasilkan utk isu #1. Sebanyak 30 naskah aku buat dan habis terjual..mmg best dan puas hati bila sambutan yang baik . Untuk pengetahuan Zine aku ni merupakan zine bertemakan Positif Hardcore. Jadi kandungan nya lebih kepada Sesi interview bersama band hardore antarabangsa dan tempatan. Juga aku selitkan isu2 semasa dan review gig. Selepas sambutan yg menggalakkan aku tanpa pikir byk terus buat isu #2 ..seperti biasa aku print 30 naskah. Memang habis walaupun senaskah berharga RM5 disebabkan Zine ini berukuran A3. Zine juga dikirimkan ke Eropah seperti Portugal dan German . Kesimpulan nya aku sgt berpuas hati dgn usaha ku selama ni. Tp disebabkan kesibukan menyambung kuliah dan bekerja isu #3 tidak dpt diteruskan..Sedih gak la actually..dan tahun 2012 ni aku berazam untuk meneruskan isu #3 atas sokongan dan dorongan kawan2 yg ingin kan sebuah Zine yg bertemakan Hardcore itu sndiri. jadi nantikan isu STANDING TOGETHER #3 !

Read more...

Vivo Pizza !!

yo! haha..hari ni da 14 july 2012..ini bermakna x smpai seminggu lg da nak masuk bulan Ramadhan..pejam celik je da nak bulan puasa blk..kejap gila kan? Kalo nak cte psl bulan puasa ni mmg sedih la..sbb byk kenangan utk kalo bulan puasa especially tahun lepas..tp aku xnak pening kn kpala utk cerita benda tu dulu..
So hari ni Family aku akan adakan kenduri doa selamat..biasala kenduri tahunan sblum puasa..So bgn2 pagi hari ni kena la buat kerja rumah sket tlg2 kemas rumah..


               Then sbb tgh hari da sibuk mengemas my mum mmg x sempat masak..so aku dgn adik pn plan mkn kt luar..mula2 plan nak pg jln Setia City Mall tp ble pkir2 blk mcm malas lak jauh ke sana..last2 pg la AEON JJ Bkit Tinggi..seperti biasa la kan..hari sabtu pengunjung bole tahan ramai..pusing punya pusing last2 kte org    decide mkn dkat VIVO PIZZA..actually we all da lama teringin nak mkn kt situ tp x prnah ade kesempatan..
      Then hari ni dgn x sengaja terus masuk restaurant tu dgn selama nya..mula2 takut gak harga mahal tp rasa ok kot..hahaha...
Bila da order n makan smpai licin..Kesimpulan yg dpt aku buat..bole tahan la makanan nye..lebih kurang Kenny Rodgers gak la..Harga pn not bad...utk 2 org mkn dlm RM50..environment restaurant yg agak selesa n bersih mmg cun la kalo ada sape2 yg nak ajak GF dating ke..hehe..

                                                               FRUITY FRUITNESS

GRILLED BBQ CHICKEN CHOP

BAKED CHICKEN CHOP

Read more...

Too lazy to update!!

Malas gila nak update ape2 kt blog since im not a blogger..haha but i try my best..just now i just download blogger apps from appstore..i guess it will be more easier for me to update blog from now on.. Jam pn da pkol 12.47am..so i need to go bed now..good nite peeps! :)

Read more...

Pavlova?? woww!

Hey everyone ! Lama x update blog ni since Februari x silap..malas gila nak update..actually mcm2 nak share tp ntah la xde masa nak type panjang2..just nak share..finally today i made about 10 pcs of Pavlova ! haha i know lot of people really wanna eat this awesome and tasty dessert..so i made it by my own..so simple actually..i just made a small one so it will easier for everyone to eat..for the fruit filling i used strawberry,kiwi and grapes..and some whipping cream..really mouth wattering..! especially when u eat the inside so soft and the outside case is hard..i wish i can give everyone to try this cool dessert.. 

I add strawberry syrup to give extra taste =D

Read more...

Morning Friday !

I dont know why..each time i woke up in the morning..the 1st thing i want to do is go to the kitchen and find out any ingredients to cook for breakfast. Thats my routine..sampai kdg2 my friend said "pagi2 mmg salu buat breakfast yek?" haha..i guess so..the feeling of cooking is something that u cant described with words..mmm..and blog ni pn da mcm blog masakan dah aku tgk..hahaha...enjoy this delicious photo of my today breakfast.

Scrambled egg with toast

Read more...

Breakfast !!!

I made this cool western breakfast today..since i found bake beans in the kitchen pantry..why not i cook something healthy for my breakfast =D..so here it is.. sunny side up and hand toast with bake beans

Read more...

Macaroons again?? YES ! I LOVE MAC !

Yes im addicted with Macaroons! Do u know why?? haha coz its too cute n its so delicious! i know its so sweet but i still love it.. =D Since this kind of sweet desert is trending rite now..so i think why not i make it my own macaroon. YES ! some of my friend said to me its

hard to bake macaroon..yes i agree with

that..but for me the most important thing to bake this delicious dessert is stay calm n be patient..free your mind from other things and focus !!! thats really important..That is why the price is not cheap for 1 macaroon in the market . I saw some restaurant sell 1 pcs for rm3.50. WOWW! thats really expensive! but its worth it..trust me..once the mac goes inside your mouth..the 1st bite was WOWWW ! n u cant stop eating it..hahaha..

yesterday i made around 45 pcs Macaroons. yellow and purple colour..i put chocolate ganache and blueberry&peanut butter as their filling. really great..so if anyone want to try this delicous macaroon. u guys can order from me..the more u buy maybe i can give some special price..i guess my price is affordable for everyone..

Here is the price list :

1pcs/macaroons = RM2.00

10pcs/macaroons = RM18.00

20pcs macaroons = RM38.00

If u have order more than 20pcs/macaroons pls email me at : langkahxmula@gmail.com or contact 0182484462

Read more...

I HEART CUPCAKES !!!

Hey guys! yes i do love cupcakes so much! so today i decided to make special lemon meringue Cupcakes ! The results is cool and the taste is so perfect ! you should try loll! hahaha....i bake around 30 cupcakes..yeah its a lot actually coz my brother dont eats sweet things so much..so i plan to give some of the cakes to my friend..since i've show tomorrow at tampin so why not i bring it..ok im going to sleep now bye2!

Read more...

Hari2 makan..dan memasak!

Right now is 12.16 am in the middle of the night..im writting this post..its a bit cold here in my room..coz the aircond temperature around 25 C. as usual my day routine without complete if im not going to kitchen for cooking or baking something. I woke up around 9am yesterday morning..and i found out my mum so bz in the kitchen. I asked mum what is she doing? mum said shes making roti jala for her friend..they order about 2kg roti jala..ouh ok sounds cool for me..coz i know my mum roti jala is the best in planet. Then i had my breakfast while browsing the internet using my mum ipad. Suddenly i got an idea to cook something..i ask mama wether she bought chicken wing..mama said yes she already bought it. Woww! thats great..so i plan to make grill honey BBQ chicken wing..yummy! plus theres a fried rice today.it would be awesome if can serve with that chicken. So i start with all the ingredients and herbs..especially honey! Then i gril the chicken using non stick pan grill and to make sure the chicken wing cooks well i put it inside the oven and grill again around 10 minutes.. andd tadaaa! its so delicious! haha

My mum roti jala with chicken curry!

Read more...

Salam Maulidur rasul!

Hye...its a long weekend since 3 days ago..hope everythings good! Cuti2 ni aku pn xde plan ape sangat..parents je pg holiday kat beijing 3 hari dari jumaat hari tu..btw Selamat menyambut maulidur rasul kpd smua umat islam =D . So hari sabtu hari tu aku just spend time kat rumah dan hang out pg gig Season End brawl 2 dkat Annexe central Market. best jugak la sbb dpt jumpa org2 lama dlm scene..tukar pendapat dan idea..mcm2 pengalaman dpt aku belajar..tp yg xbest nye dan sedig sekali ble tgk ade b

udak2 yg dtg gig hidung da start berdarah..ada yg luka sana sini..ble tnye knapa smpai jd mcm tu?? mmmm..phm2 la..ble ramai yg datang ke gig jd terlampau hardcore sangat..benda ni dah byk kali diulang dan dicakap..hardcore gig bukan tempat utk keganasan atau pukul org apatah lagi smpai mendatangkan kecederaan tp hakikatnya berapa yg nak dgr benda ni dan paham.

Sesetengah mereka ini datang gig tiada rasa horm

at kpd pengunjung yang lain ingin menonton sesebuah band..apa lagi kalo yg dtg band dari luar negara. Pengunjung yg dtg sanggup membayar duit tiket untuk berhibur mendengar muzik tp sayang nye ada yang tercedera..apakah berbaloi itu semua?? adakah dengan cara itu saja dpt menunjukkan anda seseorang hardcore yang kental?? tidak kan? Lagi sekarang ni da ramai juga kaum wanita yang hadir ke dalam gig hardcore..so mane rase hormat anda? tak salah untuk berseronok atau MOSH tp sila respect org dis

ekeliling..letih dah ckp benda ni..ini la payah nye ble seseorang itu tidak faham apa itu HARDCORE yg sebenarnya. ok enough with that..haha

So smalam Isnin 6 February 2012..parents aku mintak jemput di KLIA pada malam hari..so mmg kena amik la kan..bangun2 pagi je..apa lgi pg

kitchen tgk barang apa yg bole dibuat breakfast..aku plan buat chocolate French toast je la..mudah simple dan tenang..hahaha..

Bila smpai tgh hari aku dah xkeruan duduk rumah sbb bosan gila..so ingat plan nak ajak KC n kemal kluar tp last2 x jadi sbb nak kena uruskan hal dgn member aku sorang yg mangkuk ni..hahah..da la lapar gila wktu tu..last2 ajak my

bro kluar mkn dkat restoran shahri long @ harbour place,klang..sedap gak la nasi ayam black paper..berbaloi..lpas tu alang2 da kat sana kte org tgk la Movie Chronicle..ble tgk trailer mcm gempak je..tp indah khabar dari rupa..suam2 kuku je..jln cte lembap..last2 baru nak klimaks..hahaha...aku bg 2.5/5 bintang.

Balik je tgk movie trus rushing balik rumah..rehat kjap sbb mlm nak amik parents dkat KLIA skitar pkol 11 cmtu..bila malam pulak pg kluar dinner dgn abg aku..plan nak mkn kat mane xtaw..last2 kte org pg Syed Bistro dkat alam sentral..abg aku ckp chicken chop dia sedap..so aku pn nak try la..btol ke sedap?

ble dah order ini hasilnye

Komen aku kira not bad la..sesuai dgn harganye..bole tahan la..bole dtg makan lg kat situ..kenyang jugak mlm tu...lpas mkn terus pg KLIA amik parents..1 hari yg mcm2 bnda aku buat...balik trus tido..

Read more...

Perut lapar kan???

I love to cook! mmg suka sgt2 utk try something new in kitchen..ble lapar je masuk dapur terus masak sumthing..dlm minggu ni je..i've made some cool sandwich for breakfast and supper..

memasak ni mudah je kalo kita ade minta dan rajin..thats all!

Read more...

SHOPPING BUKU !!!

Hahhh! lupa nak update blog ni...nak dijadikan cerita..pihak goverment telah bermurah hati utk memberikan baucar pembelian buku 1Malaysia berjumlah rm200 kpd semua student IPTS/IPTA seluruh malaysia..maka ramai la yg ambil baucar tu..time aku stady dulu xde pulak bnda2 cmni kan?? kenapa yek? alaa biasa la dkat2 nak election ni mcm2 la dia tabur..org da bagi amik la kan? xkan tgk je..lg pun mmg patut bnda ni kerajaan buat..rakyat byr cukai2 tiap2 tahun..so wajib pulang kan blk ke rakyat..bukan masuk poket..hehehe..so my bro yg still stady dkat IPTS pn dpt la baucar tu..tp dia pn xtaw nak beli b

uku ape...huhhh! mmg silap la kan? Bak sini baucar tu..apa lg aku shopping sakan la beli buku masakan faveret aku utk wat koleksi byk2..hahaha..lama gak hari tu spend time dkat MPH ONE UTAMA untuk pilih buku..last2 dpt la dlm 5-6 buku..mmg puas hati..

Read more...

3 month pressure...

Today is Friday 27 January 2012..bermula nya tahun baru ni..tekanan agak ku rasa terutama dalam menguruskan kewangan hidup ku..kerana terdapat beberapa perkara yg perlu ku selesaikan..so kalo aku x bijak utk mengatur strategi confirm jadi lg kelam kabut..i wanna but new watch..and also to save money for renewing my international passport..thats really important since i wanna go indonesia this up coming March with my band. Selain tu duit tu gak utk digunakan buat modal cetakan merchandise band saya sndiri. jujur nya agak tertekan beberapa ketika tapi aku cuba untuk merancang dan mengawal dgn sebaik mungkin. Selain tu aku juga perlu menguruskan tour untuk band aku sendiri di indonesia pada bulan March..mengharapkan bantuan anak2 hardcore indonesia untuk merialisasikan impian HOMERUN untuk bermain di sana..jujur nya ia bukan mudah..tapi sedikit sebanyak atas pengalaman lalu bersama band yang terdahulu telah byk mengajar saya. Setakat hari ni..yang sudah confirm adalah show di Jakarta dan Bogor. Sounds good! Thanks to Bobby TakexonexStep kerana bertungkus lumus utk mengusahakan tour ini. Tempoh masa di sana agak terhad lebih kurang 1 minggu je..so perlu rancangan yg teratur bg memudahkan smua urusan berjalan lancar.

Today playlist :

Sportswear - Something better

True Colors - Dedication

Chain of Strength - Never Understand

Read more...

HOMERUN VARISTY JACKET ! PRE-ORDER !

LIMITED HOMERUN VARSITY JACKET

PRE-ORDER NOW !

RM180

NAVY BLUE JACKET

Size : XS - XXL

DONT LOOK AT THE PRICE BUT THINK ABOUT THE VALUE..ITS WORTH IT !

p/s : Price will be more cheaper if we get a lot of orders from you guys..so quick and grab it!
PRE-ORDERS : 19hb January 2012 - 25hb January 2012

Send your orders to : homeruncrew@hotmail.com

Read more...

Hye Everyone! Im Back!

Chocolate Cupcake with Whipcream

Hey Whats up??? hahaha..such a long2 time..tak update blog ni..sunyi sepi gila..da berbulan2 dari last year..punya la malas..kan aku dah bilang yg aku bkn mat2 blogger..hahaha..btw happy new year 2012! haha..ape semangat baru kalian??

macam2 kan..aku pun ade azam utk tahun ni..tp RAHSIA! hhaaha..so lot of things happen to me and my life..and one more thing is my house already COMPLETE! i say it again COMPLETE ! haha after around 7 month +++..so skunk da selesa cket dlm ruma

h baru =D alhamdulillah..

31 December 2011 my family ade buat cket jamuan kesyukuran la sempena rumah siap..lg pn coz my bro baru blk dari aussie dgn isteri dia..so kenduri la cket..lot of people came to my house that day..3 canopy was set up infront of my house..my bro said it looks like sumone getting married..haha..dan semenjak brapa bulan ni aku mmg rajin masuk ke dapur utk bermain uli2 tepung..mmg favourite aku la kan..dan berjaya la buat beberapa pastry dan desert..kira puas la ble dpt buat sumthing yg kte minat kan?? so ok la

da mlm ni..i think should go bed

1st..see ya!

My Lovely House!

Mini BlueBerry Cheese Cake

Mini Muffin with Chocolate filling

Chocolate pie meringue

Read more...

baking everyday.. =D

hey2...hows everyone? My life is really great coz i've been facing what i call "DREAMS"..i used to dreams being a pastry chef..baked lot of cakes,pie,bread n pastry stuff...so now im in that position..my job is really great n cool..working with all those pastry stuff..playing with flour,egg,sugar..the be

st thing in pastry is u can do experiment with the product..n ur not rushing to complete all the product..so u have your time..but dont waste too many time loll...haha..at the moment i already baked some of the desert for the restaurant like cheesecake,bread butter pudding,egg tart and chocolate cake..n i 've got one order for Red velvet Cupcake this saturday..i'll make it tomorrow i guess...btw my restaurant is doing promotion for lunch buffet it cost RM8.80 per head..eat anything u want! sounds great rite? please come to bangunan Risda Shah alam..the restaurant is there..

Read more...

Being Pastry Chef is cool!

Hye mates! im just too bz working at the restaurant...so dont have time to update this blog..buts ince im off today..i just wanna share u guys what im currently doing rite now..as u guys know im working at one of the restaurant in shah alam..my position is Chef Pastry..so my job is to make sure all the dessert being prepare well.. =D

Read more...